7. Forging Wilds trong thời hiện đại – không cần bỏ phố về rừngRunning Sushi sử dụng hệ thống băng chuyền chuyển động liên tục, thường được thiết kế thành hình vòng tròn hoặc chữ U quanh khu vực ngồi của khách hàng. Trên băng chuyền là các đĩa sushi đa dạng, được bày biện bắt mắt, với mỗi loại đĩa thường có màu sắc khác nhau để phân biệt giá tiền. Khách hàng chỉ cần ngồi tại chỗ và chọn món mình yêu thích khi băng chuyền