Một ví dụ tiêu biểu là làng kẹo Cổ Trạch (tỉnh Quảng Bình), nổi tiếng với kẹo gừng truyền thống. Người dân nơi đây đã cải tiến bao bì, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và tham gia các hội chợ trong nước, từ đó mở rộng thị trường. Nhiều hộ còn kết hợp làm du lịch sinh thái, dạy làm kẹo cho học sinh và khách nước ngoài, tạo sinh kế bền vững.IV. Những khám phá thú vịMặc dù gặp rất nhiều thử thách, John Hunter và nhóm thám h