Không có tài liệu chính thức nào xác định chính xác thời điểm bánh ngọt mật ong ra đời tại Việt Nam. Tuy nhiên, việc sử dụng mật ong trong ẩm thực đã xuất hiện từ thời phong kiến, khi mật ong được xem là “thần dược” của sức khỏe và thường chỉ dành cho tầng lớp quý tộc. Những món bánh truyền thống như bánh in, bánh khảo, bánh đậu xanh từng được hòa quyện với mật ong để tăng hương vị và giá trị dinh dưỡng.F-88 công khai mức