Trong bối cảnh thị trường đòi hỏi ngày càng cao về chất lượng và an toàn thực phẩm, việc truy xuất nguồn gốc và áp dụng các tiêu chuẩn quốc tế như HACCP, ASC, BAP là điều kiện tiên quyết để cá Việt Nam giữ vững vị thế trên thị trường quốc tế.Cá mập vàng phân bố rộng rãi ở các vùng biển nhiệt đới và cận nhiệt đới, đặc biệt là ở những khu vực có độ sâu trung bình từ 30 đến 200 mét. Chúng thường sống gần các rạn san hô, các