2. Các loại chuồng chim phổ biếnTuy mang lại nhiều lợi ích, các làng kẹo hiện đang đối mặt với nhiều khó khăn:Thiếu đổi mới công nghệ: Phần lớn vẫn sử dụng thiết bị thủ công, năng suất thấp, dễ ô nhiễm.Vấn đề an toàn thực phẩm: Một số cơ sở chưa tuân thủ đầy đủ quy định vệ sinh an toàn thực phẩm, gây mất lòng tin khách hàng.Khó khăn trong xây dựng thương hiệu: Do quy mô nhỏ lẻ, nhiều làng kẹo chưa thể đăng ký nhãn hiệu, k