Trong văn hóa Á Đông, sự hiện diện của đầu bếp là một phần của danh dự và uy tín. Việc ẩn danh đi ngược lại điều đó, nhưng cũng mở ra một cuộc đối thoại mới về giá trị của “hành vi” hơn là “người thực hiện”.Nguyễn Văn H. (2021). Ẩm thực và bản sắc văn hóa. NXB Khoa học xã hội.Trần Thị M. (2022). Tâm lý học thực khách hiện đại. NXB Lao Động.Lê Quang P. (2023). “Ẩn danh trong nghệ thuật hiện đại”, Tạp chí Văn hóa và Xã hội,