Sự nguy hiểm và hấp dẫnNgoài ra, vị cay còn là cách để giải tỏa cảm xúc – người ta thường ăn cay khi căng thẳng, buồn bã hoặc cần một cú "kích thích" để thay đổi tâm trạng. Ở nhiều nền văn hóa, việc cùng ăn món cay cũng là cách gắn kết cộng đồng và xây dựng mối quan hệ thân thiết.7. Thách thức và hướng phát triểnDù mang nhiều lợi ích, ngành sản xuất ớt ở Việt Nam vẫn đối mặt với những thách thức như: biến đổi khí hậu làm