V. Cách để bắt đầu một năm mới may mắn và đầy ý nghĩaỚt cay cũng trở thành cây trồng xóa đói giảm nghèo tại nhiều vùng như An Giang, Gia Lai, Điện Biên khi được tổ chức thành vùng chuyên canh, có hợp tác xã và liên kết bền vững với các doanh nghiệp xuất khẩu.Ớt cay không chỉ đơn thuần là một loại gia vị mà còn là hiện thân của văn hóa, sức khỏe và bản sắc Việt. Từ đồng ruộng cho đến mâm cơm, từ y học dân gian đến công ngh