Pháp lý và đạo đức của đấu bò cũng là một vấn đề nóng hổi. Ở một số quốc gia, đấu bò được coi là một phần của di sản văn hóa và do đó, được bảo vệ bởi pháp luật. Chính phủ các quốc gia này đã ban hành những luật lệ nhằm đảm bảo rằng hoạt động đấu bò diễn ra một cách an toàn và có sự tôn trọng đối với các con vật tham gia. Tuy nhiên, một số quốc gia khác đã cấm đấu bò, cho rằng đây là hành động ngược đãi động vật và không