Ớt cay đóng vai trò then chốt trong việc định hình hương vị món ăn. Ở Việt Nam, ớt được sử dụng rộng rãi từ món mặn, món chay đến nước chấm:Ngọc bích là biểu tượng của sự sống, sức khỏe và khả năng sinh sản. Người Aztec tin rằng linh hồn tồn tại trong hơi thở, và ngọc bích – với màu xanh lá như sự sống – có thể lưu giữ linh hồn.Ngọc bích thường được chôn cùng thi hài của các chiến binh hoặc vua chúa như một vật bảo hộ. Mộ