Ớt cay trong dân gian Việt còn mang nhiều tầng ý nghĩa biểu tượng. Màu đỏ tươi của quả ớt tượng trưng cho sự may mắn, trừ tà và bảo vệ bình an. Trong nhiều vùng quê, người ta thường treo một chùm ớt đỏ trước cửa nhà hoặc quán ăn với mong muốn xua đuổi điềm dữ và cầu mong tài lộc.Trong nhiều tác phẩm hư cấu, đặc biệt là dòng phim viễn tưởng như Underworld, Twilight, hoặc các tiểu thuyết kỳ ảo, Ma cà rồng và Người sói được