Trong các làng quê, đặc biệt là miền Tây Nam Bộ, người dân có truyền thống “tát mương bắt cá”, một hình thức sinh hoạt cộng đồng kết hợp lao động và vui chơi. Từ xa xưa, người Việt đã biết tận dụng các con sông, ao hồ tự nhiên để đánh bắt và nuôi trồng thủy sản, tạo nên một kho tàng kinh nghiệm quý báu về chăn nuôi, bảo quản và chế biến tôm cua cá.Suốt hành trình 81 kiếp nạn, thầy trò Đường Tăng liên tục đối đầu với những