Để quán ăn đêm phát triển bền vững, cần có sự kết hợp giữa giữ gìn bản sắc truyền thống và nâng cao chất lượng dịch vụ. Một số giải pháp có thể kể đến như:TÂN TÂY DU KÝ: SỰ CHUYỂN HÓA CỦA HUYỀN THOẠI TRONG VĂN HÓA ĐƯƠNG ĐẠI"Tây Du Ký" – một trong tứ đại danh tác nổi tiếng của văn học cổ điển phương Đông – đã trở thành biểu tượng văn hóa vượt qua thời gian và không gian. Tuy nhiên, với sự phát triển của xã hội hiện đại, sự