3. Giá trị văn hóa và xã hội3. Quy trình sản xuất và nghệ thuật thủ côngSản xuất kẹo truyền thống là một quá trình đòi hỏi sự khéo léo, kiên trì và kinh nghiệm. Ví dụ, để làm kẹo dừa, người thợ phải trải qua các bước như: lựa chọn dừa đúng độ già, nạo cơm dừa, ép lấy nước cốt, nấu với đường, sau đó đổ ra khuôn, cắt và gói bằng giấy thủ công.Kẹo lạc cần nhiệt độ nấu chuẩn xác để đảm bảo độ giòn mà không bị cháy. Người thợ