Trái ngược hoàn toàn, các vùng cực Bắc và cực Nam của Trái Đất là nơi bao phủ bởi băng tuyết quanh năm. Khí hậu lạnh giá, khô cằn, và ánh sáng mặt trời chỉ xuất hiện nửa năm đã tạo nên một thế giới tưởng như hoang vắng nhưng lại ẩn chứa nhiều điều kỳ diệu.Với người dân trong vùng, quán là ký ức, là nơi gặp gỡ. Với du khách, đây là điểm đến “must-try” khi ghé qua. Với giới nghiên cứu văn hóa ẩm thực, quán là một điển cứu t