“Xì Lát Mỹ” là cách phiên âm từ "Salad Mỹ" – một dạng salad phổ biến ở Hoa Kỳ và các nước phương Tây. Salad vốn xuất hiện từ thời cổ đại, nhưng được phát triển mạnh mẽ tại Mỹ vào thế kỷ 20, với sự sáng tạo trong nguyên liệu, nước sốt và hình thức trình bày. Đặc trưng của xì lát Mỹ là sử dụng các loại rau sống như xà lách, cà chua, dưa leo, cà rốt, kết hợp với các loại thịt nguội, trứng luộc, phô mai và nước sốt mayonnaise