John Hunter và Nhiệm Vụ Kho Báu BermudaKhi một món ăn không mang danh nghĩa cá nhân, nó có cơ hội được đánh giá dựa trên chất lượng thực sự. Đầu bếp bí ẩn giúp kéo ẩm thực trở về đúng nghĩa – một nghệ thuật vị giác thuần túy.4.3. Phá bỏ định kiến thương mại hóa trong ẩm thựcTrào lưu thương mại hóa nhà hàng, đầu bếp như một thương hiệu đang làm mờ đi bản chất chân thực của nghề nấu ăn. Sự hiện diện âm thầm của các đầu bếp