6.3. Giáo dục cộng đồngKẹo ngọt được hình thành từ nhu cầu tận hưởng vị ngọt – một bản năng tự nhiên của con người từ thuở sơ khai. Trong văn hóa Việt Nam, các loại kẹo truyền thống như kẹo lạc, kẹo dồi, kẹo kéo, kẹo mạch nha... không chỉ phục vụ cho nhu cầu ăn uống mà còn gắn liền với các lễ hội dân gian. Người ta thường thấy hình ảnh gánh hàng kẹo kéo trong các phiên chợ quê, hay những gói kẹo dừa Bến Tre làm quà biếu m