Ca từ bí ẩn: mang tính tượng trưng, khó hiểu, thậm chí phi logic theo kiểu thơ siêu thực.Đến những năm 1950–1960, khi các phong trào sống lành mạnh nổi lên, xì lát bắt đầu được coi là món ăn “thay thế” cho các bữa ăn nhiều thịt mỡ. Các loại rau xanh, protein ít béo và nước sốt nhẹ được sử dụng phổ biến hơn, và khái niệm “xì lát Mỹ” trở nên rõ ràng và độc lập, không chỉ là sao chép từ Âu châu.Đặc trưng của xì lát MỹXì lát