Mạt Chược là một trò chơi bài với bộ bài đặc biệt gồm 144 quân bài. Các quân bài này được chia thành ba nhóm chính: số (bích, vạn, đồng), gió (đông, nam, tây, bắc), và các quân bài đặc biệt như hoa, mùa. Mỗi quân bài có một giá trị nhất định và được sắp xếp theo một quy tắc cụ thể. Mục tiêu của trò chơi là ghép các quân bài thành các bộ hợp lệ, ví dụ như "phỏm" (ba quân bài cùng giá trị), "sảnh" (ba quân bài liên tiếp cùn