Nhiệt độ: Thích hợp ở nhiệt độ từ 20–30°C. Tránh gió lùa mạnh hoặc nhiệt độ quá thấp vì cây dễ bị vàng lá.Trong y học hiện đại, capsaicin trong ớt được ứng dụng rộng rãi trong ngành dược. Các loại kem giảm đau cơ, miếng dán giảm đau, thuốc xịt mũi đều chứa chiết xuất từ ớt. Ngoài ra, nhiều nghiên cứu khoa học đã chứng minh ớt giúp:Tăng cường trao đổi chất, hỗ trợ giảm cân.Giảm nguy cơ bệnh tim mạch do làm giảm cholesterol