4.3. Tạo việc làm và hỗ trợ nghệ sĩ trẻ3. Trải nghiệm khách hàng – yếu tố cốt lõi tạo nên sự khác biệtLobster Bob’s không chỉ bán món ăn, mà bán cả “trải nghiệm”. Khách đến ăn không chỉ ngồi thưởng thức, mà còn được tham gia “bữa tiệc hải sản điên cuồng” – nơi mỗi bàn được phục vụ một mâm lớn với đầy đủ cua, tôm, sò, kèm theo búa đập vỏ và tạp dề có in hình hài hước. Không gian trở nên náo nhiệt khi mọi người tự tay đập v