Về mặt khoa học, người Ai Cập đã có kiến thức cơ bản về thiên văn, giúp họ xây dựng lịch mặt trời với 365 ngày/năm – khá giống với lịch hiện đại. Trong y học, họ đã biết mô tả các bệnh lý, dùng dược liệu, khâu vết thương và thậm chí thực hiện phẫu thuật. Về toán học, họ hiểu rõ phân số, hình học và đo lường, góp phần quan trọng vào công trình xây dựng và thủy lợi.Trong nghệ thuật, ớt xuất hiện trong tranh dân gian, hội họ