Bài Bửu xuất hiện từ lâu trong cộng đồng người Việt, đặc biệt là tại vùng đồng bằng sông Cửu Long. Mặc dù không có tài liệu lịch sử cụ thể xác định thời điểm ra đời, nhưng nhiều giả thuyết cho rằng trò chơi này có thể đã phát triển từ các biến thể bài dân gian kết hợp với ảnh hưởng từ các trò chơi bài phương Tây được du nhập vào Việt Nam vào thời Pháp thuộc.Tết Nguyên Đán là dịp mà Bầu Cua xuất hiện phổ biến ở khắp các vù