5.2. Ứng dụng hiện đạiThực phẩm và đồ uống – Nghệ thuật ẩm thực bùng nổKhông chỉ có bia và snack, các “bữa tiệc nổ” hiện đại còn có khu ẩm thực trình diễn, nơi đầu bếp chế biến tại chỗ các món ăn đặc biệt có hiệu ứng ánh sáng (sử dụng nitơ lỏng, kem phát sáng, cocktail bốc khói…). Món ăn không chỉ ngon mà còn là màn biểu diễn thị giác.Khách tham dự – Linh hồn của sự kiệnKhông có khách mời nào là “khán giả thụ động”. Mọi n