Tại Việt Nam, có nhiều loại trống khác nhau tùy theo vùng miền và mục đích sử dụng. Một số loại trống tiêu biểu bao gồm:Trứng gà: làm bánh mềm, bông và có độ đàn hồi.Bơ hoặc dầu thực vật: tạo độ béo mượt và mềm mại.Sữa tươi: tăng giá trị dinh dưỡng và độ mịn.Ngoài ra, tùy vào biến thể, người làm bánh có thể thêm vào các nguyên liệu khác như hạt óc chó, bột quế, nước cốt chanh hoặc trà xanh.4. Các biến thể phổ biến của bán