Trong thế giới ẩm thực, đặc biệt là đối với những người yêu thích món sushi, "Running Sushi" hay còn gọi là sushi chạy đã trở thành một hiện tượng phổ biến trong những năm gần đây. Đây là một mô hình nhà hàng sushi đặc biệt, trong đó các món ăn được phục vụ qua các băng chuyền tự động, giúp khách hàng có thể dễ dàng chọn lựa các món sushi yêu thích mà không cần phải gọi món. Mô hình này mang đến cho thực khách một trải ng