Trong thế giới ẩm thực và dinh dưỡng hiện đại, cụm từ “Cầu Vồng Trái Cây” đã dần trở nên phổ biến. Khái niệm này không chỉ đơn thuần là sự kết hợp về màu sắc mà còn là biểu tượng cho sự đa dạng về dưỡng chất và lợi ích sức khỏe mà mỗi loại trái cây mang lại. Việc ăn trái cây với đủ màu sắc như đỏ, cam, vàng, xanh lá, xanh dương và tím không chỉ giúp cơ thể hấp thu nhiều dưỡng chất cần thiết mà còn kích thích vị giác, thị