Việc thả gà mang lại nhiều lợi ích không chỉ cho người nuôi mà còn cho môi trường xung quanh. Dưới đây là một số lợi ích nổi bật:Tạo công ăn việc làm: Trong các làng nghề lớn, hàng trăm lao động địa phương có thu nhập ổn định từ sản xuất kẹo.Thúc đẩy du lịch: Một số làng kẹo như Mỏ Cày (Bến Tre) đã phát triển hình thức du lịch trải nghiệm, khách được tham gia làm kẹo và thưởng thức tại chỗ.5. Những thách thức trong bối cả