5.1. Kraken như nguyên mẫu JungTím Việt quất, mận, nho tím Anthocyanin, resveratrol5. Những thách thức và giải pháp trong thực tiễnSự tiếp cận không đồng đều: một số vùng nông thôn khó tiếp cận trái cây tươi.Giá cả: trái cây nhập khẩu hoặc trái mùa thường có giá cao.Thói quen ăn uống: nhiều người vẫn ưa chuộng thực phẩm chế biến sẵn, ít quan tâm đến màu sắc tự nhiên của trái cây.Phát triển nông nghiệp đô thị: khuyến khích