3. CUNG TÊN NHƯ MỘT BIỂU TƯỢNG TÂM LINHKhách hàng hoàn toàn chủ động lựa chọn số lượng, loại món và tốc độ ăn uống, tạo cảm giác thoải mái và linh hoạt hơn so với nhà hàng phục vụ truyền thống.5. Ảnh hưởng văn hóa và xã hộiRunning Sushi không chỉ là hình thức phục vụ món ăn mà còn phản ánh sự hòa quyện giữa truyền thống và hiện đại. Sushi vốn là món ăn biểu tượng của Nhật Bản, mang đậm yếu tố thủ công và lễ nghi. Tuy nhiê