Trong thế giới ẩm thực hiện đại, nơi mà tốc độ, trải nghiệm và tính cá nhân hóa đóng vai trò then chốt, mô hình "Running Sushi" đang ngày càng trở thành một biểu tượng mới cho sự kết hợp hài hòa giữa truyền thống và công nghệ. Không chỉ đơn thuần là một cách thưởng thức sushi, Running Sushi còn đại diện cho lối sống nhanh, tiện lợi và đầy tính khám phá. Bài viết này sẽ phân tích sâu về nguồn gốc, cơ chế hoạt động, đặc điể