3. So sánh đặc điểm sinh học và năng lựcỚt không chỉ là nguyên liệu ẩm thực mà còn là cây trồng mang lại giá trị kinh tế cao. Nhiều tỉnh thành như Quảng Ngãi, Tây Ninh, Bình Thuận, An Giang phát triển mô hình trồng ớt xuất khẩu sang các thị trường như Hàn Quốc, Nhật Bản, Trung Quốc.Ớt còn là nguyên liệu cho công nghiệp chế biến: sản xuất tương ớt, ớt bột, dầu ớt và cả mỹ phẩm hoặc sản phẩm y tế. Tuy nhiên, trồng ớt cũng đ