Trong nghệ thuật và văn họcPhát triển du lịch ẩm thực: Nhiều lễ hội ẩm thực tại Huế, Đà Nẵng, TP.HCM tổ chức thi ăn ớt cay, trình diễn món ăn cay nhằm thu hút khách du lịch yêu thích cảm giác mạnh.Bền vững: Việc chuyển đổi canh tác hữu cơ, sử dụng giống ớt kháng sâu bệnh, kết hợp với du lịch nông nghiệp là hướng đi bền vững cho ngành trồng ớt tại Việt Nam.Ớt cay – tưởng chừng như là một loại gia vị nhỏ bé – lại mang trong