PHẦN 5: NGỌC RỒNG TRONG ĐỜI SỐNG ĐƯƠNG ĐẠIGiảm nguy cơ đột quỵHỗ trợ điều hòa đường huyết4. Giá trị khoa học và ứng dụng thực tiễnKhái niệm “ăn cầu vồng” không chỉ dựa trên màu sắc mà còn dựa trên các bằng chứng lâm sàng và nghiên cứu sinh học phân tử. Một nghiên cứu năm 2022 được đăng trên tạp chí Nutrients đã chứng minh rằng việc ăn đa dạng trái cây nhiều màu sắc trong thời gian dài làm giảm 23% nguy cơ mắc các bệnh chu