Mặc dù nghề làm kẹo đã tồn tại và phát triển lâu dài, nhưng trong bối cảnh hiện nay, nghề này cũng đối mặt với không ít thách thức. Một trong những khó khăn lớn nhất chính là sự cạnh tranh khốc liệt từ các sản phẩm kẹo công nghiệp. Các sản phẩm kẹo công nghiệp thường được sản xuất hàng loạt, giá thành thấp và dễ dàng tiếp cận thị trường, trong khi kẹo thủ công lại đòi hỏi quy trình sản xuất lâu dài, tốn kém và phụ thuộc v