Leonardo không chỉ là nhà tư tưởng kỹ trị mà còn là người có chiều sâu nhân văn. Ông tôn trọng thiên nhiên, lên án chiến tranh và tôn vinh trí tuệ con người. Một số tư tưởng tiêu biểu:Dù mang danh nghĩa “ăn kiêng”, nhiều món xì lát Mỹ chứa lượng calo khá cao do dùng sốt béo hoặc topping nhiều năng lượng như phô mai, thịt xông khói. Nếu không kiểm soát thành phần, món xì lát có thể phản tác dụng đối với người ăn kiêng.5.2.