FOMO (Fear of Missing Out): Nỗi sợ bị tụt lại sau bạn bè hoặc đám đông khiến nhiều người nhảy vào thị trường mà không có kiến thức cơ bản.Trải nghiệm thị giác Rõ ràng, trực tiếp Hạn chế (thực đơn giấy) Tùy thuộc cách bày biệnGiao tiếp với đầu bếp Ít Nhiều Gần như không cóKhả năng kiểm soát chi phí Dễ theo đĩa ăn Theo món đã gọi Giá cố địnhRunning Sushi là sự giao thoa hoàn hảo giữa truyền thống Nhật Bản và sự hiện đại của