Kẹo không phải là một sản phẩm mới trong lịch sử nhân loại. Những dấu vết đầu tiên của loại “kẹo” nguyên thủy đã xuất hiện từ hàng ngàn năm trước. Người Ai Cập cổ đại từng đun sôi mật ong rồi pha với hương liệu và trái cây để tạo ra những viên kẹo đơn sơ. Về sau, đường mía trở thành nguyên liệu chủ yếu để làm kẹo và được lan truyền khắp thế giới qua các con đường thương mại.Sự gắn kết giữa kẹo và ký ức còn thể hiện qua vi