Cá: Cá là một loại động vật sống dưới nước và là nguồn thực phẩm dồi dào cho con người. Ở Việt Nam, cá nước ngọt có rất nhiều loại, từ cá tra, cá ba sa, cá rô phi đến cá lóc, cá chép. Cá là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt, có thể chế biến thành nhiều món như cá kho tộ, cá chiên giòn, hay món canh chua cá. Các loại cá nước ngọt cũng rất giàu dinh dưỡng, đặc biệt là protein, omega-3 và các khoáng chất quan trọ