Về vị giác, sushi băng chuyền không thua kém sushi truyền thống nếu nhà hàng đảm bảo tiêu chuẩn nguyên liệu tươi sống và kỹ thuật chế biến. Thực khách có thể lựa chọn từ các loại nigiri, maki, sashimi đến tempura, gunkan hay món tráng miệng như mochi, pudding matcha…2. Khái niệm Gem Elevator“Gem” – ngọc quý – không chỉ là tên gọi mang tính ẩn dụ về sự đắt giá, mà còn hàm ý một thiết kế được chế tác tinh xảo, kết hợp giữa