a. Thang và Rắn Được Tái Tạo LạiĐây là phần quan trọng và không thể thiếu trong lễ hội bò tót. Đấu bò diễn ra trong một đấu trường lớn, nơi các đấu sĩ (toreros) sẽ biểu diễn các kỹ năng điều khiển bò tót. Trận đấu bao gồm ba phần chính: đầu tiên là những pha đánh đòn nhẹ nhàng để làm giảm sức mạnh của con bò, sau đó là pha đấu chính khi con bò bị giết. Mặc dù nhiều người cho rằng đây là một hoạt động không thể thiếu trong