4. Tôn trọng môi trườngIII. Vai trò của bò và gia súc trong nông nghiệp và kinh tếNguồn cung thực phẩmBò và gia súc cung cấp lượng lớn thịt, sữa và các sản phẩm từ sữa như bơ, pho mát, sữa chua. Thịt bò chứa nhiều protein, sắt, kẽm và các vitamin nhóm B, là nguồn dinh dưỡng thiết yếu cho con người. Ở Việt Nam, sữa bò ngày càng được ưa chuộng, đặc biệt trong các gia đình thành thị, góp phần cải thiện dinh dưỡng cộng đồng.S