Từ đó, chúng ta có thể rút ra các bài học quý giá cho công tác bảo tồn các loài động vật hiện đại:Các nghiên cứu dinh dưỡng đã chỉ ra rằng một khẩu phần xì lát Mỹ đầy đủ có thể cung cấp một lượng lớn chất xơ, vitamin A, C, K, sắt, canxi và chất chống oxy hóa. Nhờ sử dụng nguyên liệu tươi sống và ít chế biến, xì lát Mỹ giữ được phần lớn giá trị dinh dưỡng tự nhiên.Việc sử dụng các loại protein nạc như thịt gà hoặc cá hồi g