Tốc độ phát triển của Ice Lobster chậm hơn so với các loài tôm hùm nhiệt đới. Một cá thể trưởng thành có thể mất từ 6–8 năm để đạt kích thước thương phẩm. Chu kỳ sinh sản kéo dài trong mùa đông, với con cái mang trứng trong khoảng 9–12 tháng.Không chỉ là vật chứa đựng thức ăn, chiếc nồi là nơi gắn kết các thành viên trong gia đình. Những bữa cơm sum họp quanh nồi cơm nóng hổi, những nồi canh mẹ nấu là ký ức không thể thay