Ớt cay – một loại trái nhỏ bé nhưng lại mang đến ảnh hưởng sâu rộng trong đời sống, từ ẩm thực, y học, kinh tế cho đến văn hóa tâm linh. Việc hiểu rõ giá trị của ớt không chỉ giúp chúng ta khai thác hiệu quả loại gia vị này mà còn góp phần gìn giữ một phần tinh hoa trong bản sắc ẩm thực Việt. Trong tương lai, với sự kết hợp giữa khoa học, đổi mới sáng tạo và bảo tồn văn hóa, ớt cay Việt Nam chắc chắn sẽ tiếp tục vươn xa t