Đây là phần quan trọng nhất của trò chơi. Người chơi phải cân nhắc giữa việc giữ bài hiện tại hay bốc thêm để tăng điểm. Bốc bài có thể mang lại chiến thắng rực rỡ nhưng cũng tiềm ẩn nguy cơ bị “quắc” (vượt quá 9, điểm thấp).Sáp: Ba lá bài giống nhau (ví dụ: ba lá 7).Thùng phá sảnh: Ba lá bài liên tiếp cùng chất (ví dụ: 7-8-9 bích).Thùng: Ba lá bài cùng chất nhưng không liên tiếp.Sảnh: Ba lá bài liên tiếp nhưng không cùng