Để làm được món hoa vàng chiên ngon, người đầu bếp phải tỉ mỉ từ khâu chọn hoa đến chế biến. Đầu tiên, hoa sau khi hái về cần được rửa sạch nhẹ nhàng để không làm dập cánh. Sau đó, hoa được ngâm với nước muối loãng để loại bỏ côn trùng, bụi bẩn.Nguồn gốc và ý nghĩa của hoa vàng chiênHoa vàng, hay còn gọi là hoa điệp vàng, hoa muồng hoàng yến, là một loài hoa phổ biến ở nhiều vùng quê Việt Nam. Mỗi khi hè về, những tán cây