III. SỰ PHỔ BIẾN CỦA TÀI XỈU TRONG XÃ HỘI HIỆN ĐẠIIII. Cá – Sự đa dạng và giá trị dinh dưỡngViệt Nam có hàng trăm loài cá nước ngọt và nước mặn, từ cá tra, cá basa, cá rô phi đến cá biển như cá thu, cá ngừ, cá nục. Trong đó, cá tra là một trong những mặt hàng xuất khẩu chủ lực với thị trường rộng khắp ở châu Âu, châu Mỹ và Trung Đông.Mô hình nuôi cá tra theo chuỗi liên kết – từ con giống, thức ăn, kỹ thuật nuôi đến chế bi