Mô hình Running Sushi hoạt động dựa trên hệ thống băng chuyền (conveyor belt) chạy quanh khu vực ngồi của khách hàng. Các đầu bếp sẽ đặt các đĩa sushi đã hoàn thiện lên băng chuyền, mỗi đĩa được mã hóa bằng màu sắc hoặc hình dáng đĩa để định giá. Khách hàng ngồi tại bàn và lấy trực tiếp món ăn họ thích khi đĩa đó đi qua trước mặt.Cụm từ “7 Deadly Free Spins” không chỉ đơn giản là 7 lượt quay miễn phí. Thực chất, đó là một